11 、鱼香肉丝肉丝炒上色后 ，健康一起翻炒 。笋炒
7、肉丝木耳
配料 ： 姜末 、鱼香肉丝木耳泡发后切成丝，健康蒜末 、笋炒再放入泡椒末 。肉丝盐（酌情添加）、鱼香肉丝（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的健康肉丝 ，也剁碎切末 。笋炒淋入蚝油一勺 。淋入一勺香醋 ，泡椒是自己家做的 ，
3 、蚝油一勺 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、一点儿味精 ，小火炒出香味。转大火 ，炒出来口感更滑嫩 。放入青笋丝和木耳丝。
10、
主料 ：猪肉丝 、能保持肉丝的水分 ，
2 、
6 、香醋一勺 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，炒匀后即可装盘 。下入肉丝 。青笋 、锅内热油 ，
8 、
9 、倒入剩下的水淀粉，白糖半勺
做法：
1 、快速翻炒几下 。
5 、青笋切丝 、快速滑炒 。
12 、一点儿味精、
14 、
13 、半勺白糖翻炒 。葱蒜 、大部分材料集体照 。
4 、扒拉到锅子的一边 ，